La Barbera d'Alba di Luigi Pira è prodotta con uve del comune di Serralunga d'Alba. Una Barbera fresca, molto versatile a tutto pasto. All'assaggio il naso è invaso da frutta rossa, prugna e mora in particolare, mentre l'aspetto gustativo è incentrato principalmente sulla bella acidità.

Scopriamo Piero Busso

Il Barolo Castiglione 2016 di Vietti è il barolo d'ingresso, quello meno complesso ma non per questo di qualità inferiore. Esprime tutto il territorio del Barolo, con eleganza e finezza

Questo Barolo Classico presenta caratteri serralunghini, smussati dall'eleganza delle uve provenienti dalla zona di Barolo e Castiglione Falletto. Naso di ciliegia e amarena, matura, bocca suadente ed appagante

Vengono prodotte circa 35 mila bottiglie di questo vino. E' frutto di un assemblaggio di più vigne e rispecchia pienamente i caratteri di Serralunga. Dopo una fermentazione principalmente in cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati, il vino affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il naso è fruttato e floreale, con richiami di liquirizia;  bocca decisa e netta con un tannino ancora giovane, ma di prospettiva.

Segnatevi questo nome, Nicholas Altare. Questo Dogliani DOCG è un'interpretazione più  golosa della denominazione. Vinificato in modo totalmente naturale, è un dolcetto tutto da bere, bell'acidità, frutti rossi freschi, di medio corpo, che si fa trincare in un glup. Spettacolo!

Un vino simbolo della cantina della denominazione Barolo DOCG, il Cannubi dell'azienda Pira Chiara Boschis è una di quelle bottiglie che non possono mancare nella collezione di qualsiasi estimatore. Un vino longevo, complesso, in giovane età particolarmente austero. Da abbinare a carni e selvaggina.