Langhe Nebbiolo 2016 - Cascina Corte
| Denominazione | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Vigneti | Selezione di uve da viti giovani, di 10 anni circa, provenienti da vigneti della collina di San Luigi, a Dogliani, con terreni principalmente calcareo-argillosi. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox con rimontaggi manuali e utilizzo di lieviti indigeni e pochissima solforosa. |
| Affinamento | 24 mesi in botti grandi di Rovere. 2 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
16,60 €
- Nuovo
Dogliani "San Luigi" 2017- Chionetti
| Denominazione | Dogliani DOCG |
| Vitigni | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Vigneti | nella collina di San Luigi a Dogliani, con esposizione a Sud e Sud-Ovest su suolo in profondità calcareo ed in superficie argilloso |
| Vinificazione | Pigiatura soffice seguita da macerazione di 10 giorni sulle bucce e successiva svinatura. Malolattica in acciaio. |
| Affinamento | In botti d'acciaio per un anno dalla vendemmia. |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
12,30 €
- Nuovo
Dogliani "La Costa" 2016 - Chionetti
| Denominazione: | Dogliani DOCG |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 13.5% |
| Vigneti: | nella zona di San Luigi. La Costa in particolare viene da un crinale di collina esposto a Sud/Sud-Est. Nel suolo è molto elevata la presenza di carbonato di calcio, di conseguenza è in prevalenza calcareo. Le marne in questa zona sono particolarmente chiare |
| Vinificazione: | pigiatura soffice con macerazione sulle bucce per 21 giorni |
| Affinamento: | in botte grande di rovere e bottiglia per almeno due anni dalla vendemmia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
17,40 €
- Nuovo
Piemonte Grignolino 2017 - Francesco Boschis
| Denominazione: | Piemonte Grignolino DOC |
| Vitigni: | Grignolino 100% |
| Grado Alcolico: | 13% |
| Vigneti: | Nella zona di Pianezzo, a Dogliani. l'altitudine è di circa 500 metri ed il suolo prevalentemente calcareo |
| Vinificazione: | in acciaio con circa 3 giorni a contatto con le bucce |
| Affinamento: | in vasche d'acciaio |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
10,90 €
- Nuovo
Dogliani "Sorì dij But" 2017 - Anna Maria Abbona
| Denominazione: | Dogliani DOCG |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 13.5% |
| Vigneti: | diversi vigneti con una superficie totale di 3 ettari. Le viti hanno circa 45 anni di età ed il suolo è marna calcarea |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio con macerazione di 6/8 giorni |
| Affinamento: | per 10 mesi in acciaio |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
10,10 €
- Nuovo
Langhe Nebbiolo "Montegrilli" 2017 - Elvio Cogno
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | Nella zona Ravera, con suolo calcareo argilloso |
| Vinificazione: | in acciaio, con un 30% di macerazione carbonica sulla massa totale |
| Affinamento: | in acciaio per 6 mesi |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
17,60 €
- Nuovo
Langhe Nascetta di Novello "Anas-Cetta" 2017 - Elvio Cogno
| Denominazione: | Langhe Nascetta DOC del comune di Novello |
| Vitigni: | Nascetta 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | nella zona Ravera. Medio impasto calcareo-argilloso |
| Vinificazione: | in acciaio con controllo della temperatura |
| Affinamento: | in acciaio per 6 mesi e poi 3 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
Prezzo
21,00 €
- Nuovo
Barolo "Ravera" 2014 - Elvio Cogno
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | Ravera, nel comune di Novello. Le vigne si estendono attorno alla cantina con esposizione Sud/Sud-Est. Il suolo è argilloso/calcareo con presenza di minerali che donano sapidità al vino. L'altitudine di 380 metri e la vigna è soggetta a venti freschi provenienti dalle Alpi |
| Vinificazione: | in acciaio a temperatura controllata. Finita la fermentazione alcolica il vino rimane per 30 giorni a contatto con le bucce |
| Affinamento: | per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, successivi 6 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
74,00 €
- Nuovo
In saldo
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Barolo "Cannubi" 2014 Chiara Boschis
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | dalla famosissima vigna in Cannubi, nel comune di Barolo. Il suolo è argilloso e sabbioso, garantisce complessità, eleganza e finezza inconfondibili |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio con lunga macerazione |
| Affinamento: | per circa 24 mesi in barriques nuove di rovere francese; un ulteriore anno di affinamento in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
70,99 €
Prezzo base
74,50 €
- In saldo!
Barolo "Mosconi" 2014 Chiara Boschis
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | la vigna Mosconi si trova a Monforte d'Alba su un terreno principalmente tufoso e gessoso. Sono evidenti gli affioramenti calcarei |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio |
| Affinamento: | 24 mesi in barriques nuove |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
61,99 €
Prezzo base
65,50 €
- In saldo!
Barolo "Monvigliero" 2006 Edoardo Sobrino
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 15% |
| Vigneti | Monvigliero e Pisapola, nel comune di Verduno. Terreni calcarei storicamente ricchi di silicio e gesso |
| Vinificazione | in acciaio |
| Affinamento | dai 24 ai 26 mesi in botte grande e barriques, per poi finire l'affinamento in bottiglia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
59,50 €
Prezzo base
63,00 €
- In saldo!
Barolo "Gramolere" 2012
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | Gramolere, cru di Monforte che guarda in direzione Barolo. Esposizione a Sud-Ovest e terreno prevalentemente calcareo-sabbioso |
| Vinificazione | Macerazione per 30/40 giorni a 28-31°C |
| Affinamento | per 30 mesi in botti grande da 2500 litri ed in tonneaux di rovere francese da 500 e 700 litri. Imbottigliato 40 mesi dopo la vendemmia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
39,90 €
Prezzo base
42,00 €
- In saldo!
Barbaresco "Rabajà" 2015 Giuseppe Cortese
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | 4 ettari con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei. |
| Vinificazione | fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | 20-22 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate. Prima della messa in commercio il vino riposa 10 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
36,50 €
Prezzo base
39,50 €
- In saldo!
Barbera d'Alba "Nirane" 2013 Edoardo Sobrino
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | Nirane, a Verduno, suolo principalmente calcareo. |
| Vinificazione | in acciaio |
| Affinamento | 18 mesi in botte grande di rovere |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
26,50 €
Prezzo base
27,50 €
- In saldo!
Prezzo
15,40 €
Prezzo base
17,40 €
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Prezzo
13,50 €
Prezzo base
15,00 €
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Langhe Nebbiolo 2016 Piero Busso
| Denominazione: | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | Le uve provengono da più vigneti: uno in zona Balluri ed il secondo nella frazione Casasse, nel comune di Neive. 1 ettaro totale impiantato su terreno calcareo-argilloso |
| Vinificazione: | fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento: | in botti grandi di rovere per 8 mesi, e successivi 2 mesi in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
21,00 €
Prezzo
22,00 €
Langhe Nebbiolo "Il Crutin" 2015 Giovanni Manzone
| Denominazione | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Vigneti | nei pressi della cantina a Monforte d'Alba |
| Vinificazione | Macerazione per 7 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata a 28°C |
| Affinamento | per 6 mesi in tonneaux da 700 litri |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
14,50 €
Barbaresco "Montestefano" 2014 Serafino Rivella
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14% |
| Vigneti | dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo |
| Vinificazione | macerazione per 4 settimane a temperatura controllata |
| Affinamento | per almeno 34 mesi in botti grandi di rovere |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
53,00 €
Barbera D'Asti "Primevì" 2015 Cascina San Michele
Barbera D'Asti "Primevì" 2015 Cascina San Michele
| Denominazione | Barbera d'Asti DOCG |
| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | diversi e con diversa esposizione e suolo |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in acciaio inox della durata di circa 20-30 giorni |
| Affinamento | In acciaio |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
15,00 €
Langhe Nebbiolo 2016 Giacomo Fenocchio
| Denominazione | Langhe Nebbiolo DOC |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Vigneti | in zona Bussia a Monforte d'Alba. 2 ettari esposti ad Est. Le viti di 15 anni crescono su un terreno in gran parte argilloso |
| Vinificazione | dopo un'accurata selezione, le uve fermentano in vasche d'acciaio a contatto con le bucce per circa 10 giorni |
| Affinamento | per i primi sei mesi in acciaio, mentre successivamente matura per ulteriori 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Prezzo
15,50 €
- In saldo!
Barbera d'Alba Superiore 2016 Gian Luca Colombo Segni di...
| Denominazione: | Barbera d'Alba Superiore DOC |
| Vitigni: | Barbera 100% |
| Grado Alcolico: | 15% |
| Vigneti: | a 290 metri di altitudine nel comune di Magliano Alfieri. Le viti sono molto vecchie, di circa 50 anni, e garantiscono grande qualità e basse rese |
| Vinificazione: | macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio di quasi 1 mese |
| Affinamento: | quasi un anno in botte grande, mentre una piccola parte riposa in barriques e tonneaux usate |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
Prezzo
20,00 €
Il Vinoso: enoteca a Dogliani
Via Carlo Rovere, 46 - 12063 Dogliani (CN) - P.IVA: 03717130045
L'Enoteca "Il Vinoso" propone un'ampia varietà di vini,
oltre all'esperienza e la passione per guidare il cliente alla scelta migliore per ogni occasione.