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Champagne Jacquesson Cuvée 743 - Jacquesson

Champagne Jacquesson Cuvée 743 - Jacquesson

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 57% - Pinot Noir 21% - Pinot Meunier 22%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: 60% della raccolta proviene da Ay, Dizy e Hautvillers, 40% da Avize e Oiry. Piccola percentuale di vini di riserva. Base vendemmia 2015
Vinificazione: fermentazione in fusti di legno e elevage sulle fecce fini. Vino non filtrato o chiarificato. Pas Dosé
Degorgment: Ottobre 2019
Temperatura di Servizio: 8-10°C

Jacquesson è senza dubbio uno dei grandi nomi dello Champagne. Questa Cuvee 743 nata dall'annata 2015 con una piccola aggiunta di vini di riserva e piccole parti di cuvee precedenti, esprime tutta la freschezza e la mineralità di questo terroir unico.
Prezzo 56,20 € Prezzo base 62,30 €
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Barolo "Unio" 2014 - Brovia

Barolo "Unio" 2014 - Brovia

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.00%
Vigneti: selezione delle migliori uve dai vari cru di proprietà dell'azienda
Vinificazione: fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, affinamento per 24 mesi in botte grande
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barolo Unio 2014 di Brovia è l'unico Barolo prodotto in quest'annata dalla cantina, e frutto della migliore selezione dai migliori cru di proprietà, come Rocche di Castiglione e Villero. Questo è un vino di un'innata eleganza, dai profumi puliti e freschi di frutta contornati da incredibili sentori balsamici di menta e liquirizia. Tannino finissimo.
Prezzo 48,00 € Prezzo base 54,10 €
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Barbaresco "Roccalini" 2017 - Cascina Roccalini

Barbaresco "Roccalini" 2017 - Cascina Roccalini

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: Nella località Roccalini, a Barbaresco. I Vigneti vengono lavorati in regime biologico.
Vinificazione: avviene in acciaio, dove il vino fermenta a lungo con solo i lieviti indigeni. Successivamente rimane in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Barbaresco Roccalini 2017 di Cascina Roccalini è frutto di rese basse ed un suolo particolare, l'attenta cura di Paolo Veglio - proprietario della cantina - che donano a questa etichetta una straordinaria finezza ed eleganza. Vino di stampo tradizionale, espressione perfetta del vitigno nebbiolo.
Prezzo 27,97 € Prezzo base 31,97 €
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Barolo 2015 - Giovanni Rosso

Barolo 2015 - Giovanni Rosso

Questo Barolo Classico presenta caratteri serralunghini, smussati dall'eleganza delle uve provenienti dalla zona di Barolo e Castiglione Falletto. Naso di ciliegia e amarena, matura, bocca suadente ed appagante



Denominazione:

 Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: 8 diversi vigneti nella zona di Serralunga, Terlo in zona Barolo, e Castiglione Falletto
Vinificazione: in cemento con una macerazione di 25 giorni circa, successivamente dai 18 ai 36 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio:  16-18°C
Prezzo 26,19 € Prezzo base 28,69 €
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Langhe Nebbiolo 2018

Langhe Nebbiolo 2018

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: vigneti di circa 5 anni impiantati nella MGA Trifolera, di fronte al Rabajà, con esposizioni variabili. 
Vinificazione: fermentazione in acciaio e affinamento di 1 anno in botte grande di legno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Nebbiolo 2018 di Giuseppe Cortese è prodotto a Barbaresco ed affina un anno in botte grande di rovere. Il vigneto si trova esattamente di fronte alla cantina. Ancor più rispetto alle ultime annate, questo nebbiolo è proprio piacevole. Sicuramente la giovane età delle vigne lo rendono meno carico, meno importante, e così deve essere.
Prezzo 14,50 € Prezzo base 16,00 €
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Langhe Nebbiolo 2017 - Giovanni Rosso

Langhe Nebbiolo 2017 - Giovanni Rosso

Vengono prodotte circa 35 mila bottiglie di questo vino. E' frutto di un assemblaggio di più vigne e rispecchia pienamente i caratteri di Serralunga. Dopo una fermentazione principalmente in cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati, il vino affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il naso è fruttato e floreale, con richiami di liquirizia;  bocca decisa e netta con un tannino ancora giovane, ma di prospettiva.


Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: Nella zona di Serralunga e Roddino. Principalmente calcarei con esposizione est - sud est
Vinificazione: fermentazione in acciaio e cemento, affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio:  16-18°C
Prezzo 13,29 € Prezzo base 14,59 €
  • Prezzo scontato
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Barolo 2016 - Trediberri

Barolo 2016 - Trediberri

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: 80% nella MGA Berri, 20% a Capalot, entrambe nel comune di La Morra. Il suolo è di formazione Messiniana, ovvero la più giovane, geologicamente parlando, nella zona del Barolo. Il suolo è disciolto e composto in gran parte da limo, ghiaia e gesso. Sono invece inferiori le % di argilla e sabbia
Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento di 13 giorni e ulteriori 7 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno. Affina 23 mesi in 3 botti di rovere di Slavonia da 52hl, 1 garbellotto da 25hl e 1 di rovere francese da 25hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Bottiglie Prodotte: 33.000

Per Nicola Oberto il suo Barolo 2016 Trediberri è verticalità: potenza senza peso.
Prezzo 31,97 €
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Langhe Nebbiolo 2019 - Trediberri

Langhe Nebbiolo 2019 - Trediberri

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: siti in diverse località. Il 50% delle uve viene da Levice, in Alta Langa, a circa 500m di altitudine; il 40% dalla parte più fresca della MGA Berri, mentre il 10% dalla zona del Roero
Vinificazione: una parte in cemento ed una in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Questo nebbiolo è davvero particolare: la sua colonna vertebrale viene dall'Alta Langa, che gli dona pH più bassi e una solida base tannica. Un buon 40%  invece proviene dai Berri di La Morra, uve che donano piacevolezza, mentre il restante 10% sono uve del Roero, più profumate. E' un nebbiolo profumato, e nonostante la giovinezza ha un tannino non esageratamente aggressivo, anzi!
Prezzo 12,70 €
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Barbera d'Alba "Vigna Francia" 2018 - Giacomo Conterno

Barbera d'Alba "Vigna Francia" 2018 - Giacomo Conterno

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: il vigneto Francia si trova nelle colline che da Roddino portano a Serralunga d'Alba.
Vinificazione: fermentazione in acciaio ed affinamento di 20 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio: 16-18°C

La Barbera d'Alba Vigna Francia 2018 di Giacomo Conterno è un'etichetta prestiogiosa, sia perché prodotta da una delle cantine più blasonate della zona, sia perché di qualità indiscussa. Parliamoci chiaro: se avete amici appassionati di Barbera questo è senza dubbio il regalo che li lascerà a bocca aperta! Questo vino racchiude frutto e polpa, acidità e croccantezza, piacevolezza nel sorso e persistenza lunghissima. Un must per tutti gli appassionati.


Prezzo 39,26 €
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Langhe Nebbiolo 2019 - Stefano Occhetti

Langhe Nebbiolo 2019 - Stefano Occhetti

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: nel Roero: la vigna Occhetti a Monteu Roero e la vigna Sanche a Vezza d'Alba, su suolo sabbioso-argilloso
Vinificazione: con soli lieviti indigeni. Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in un tino da 25hl. Affinamento di 9 mesi in legno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Il Langhe Nebbiolo 2019 di Stefano Occhetti è un vino prodotto da uve coltivate nel Roero, con vinificazione in acciaio ed affinamento in legno. Si contraddistingue per la sua freschezza, i suoi profumi floreali e fruttati tipici di questa zona. A dispetto di un produttore giovane, le vigne hanno mediamente 50 anni: un potenziale enorme!





Prezzo 17,21 €
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Barbaresco 2017 - Francesco Versio

Barbaresco 2017 - Francesco Versio

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: nella zona di produzione del Barbaresco, dai vigneti San Cristoforo, Currà, Rombone e Starderi
Vinificazione: fermentazione in acciaio senza lieviti selezionati aggiunti con circa 25 giorni di macerazione, ed affinamento per 15 mesi in una botte grande da 20 ettolitri e due tonneaux usate da 500 litri
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Francesco Versio è uno dei volti più promettenti del panorama del Barbaresco e questo 2017 è frutto dell'assemblaggio di uve provenienti da vigneti diversi. L'annata 2017 come sappiamo è stata particolarmente calda e siccitosa, ecco perché Francesco ha cercato di giocare su eleganza e finezza, riducendo macerazione ed estrazione.
Prezzo 43,44 €
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Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio

Langhe Nebbiolo 2018 - Francesco Versio

Denominazione: Langhe Nebbiolo
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: una parte proviene da una vigna piantata nel 2015 nel cru Currà, l'altra parte invece dalla parte più giovane della vigna negli Starderi
Vinificazione: fermentazione in acciaio con breve macerazione di circa 15 giorni a 24-25°C, affinamento di 6 mesi in botti grandi di legno e ulteriori 10 mesi in cemento
Temperatura di Servizio: 16-18°C

Primo anno di produzione del Langhe Nebbiolo 2018 per Francesco Versio. Francesco cerca facilità di bevuta a discapito della struttura
Prezzo 19,43 €
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Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Roccalini

Langhe Nebbiolo 2018 - Cascina Roccalini

Denominazione

 Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni Nebbiolo100%
Grado Alcolico 14,5%
Vigneti a Barbaresco.
Vinificazione in cemento per 8 mesi senza lieviti selezionati aggiunti. Vino non filtrato
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 19,26 €
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Il Vinoso: enoteca a Dogliani

Via Carlo Rovere, 46 - 12063 Dogliani (CN) - P.IVA: 03717130045

 

L'Enoteca "Il Vinoso" propone un'ampia varietà di vini,
oltre all'esperienza e la passione per guidare il cliente alla scelta migliore per ogni occasione.