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Roero Arneis 2018 - Valfaccenda

Roero Arneis 2018 - Valfaccenda

Denominazione: Roero Arneis DOCG
Vitigni: Arneis 100%
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: le uve provengono da zone diverse nei comuni di Canale e Santo Stefano Roero. Il suolo è prevalentemente sabbioso-limoso
Vinificazione: le due vigne vengono vinificate separatamente in acciaio per 7-10 giorni. Le uve proveniente dalla vigna Cescu subiscono una una brevissima macerazione di una notte, mentre quelle provenienti dalle vigne di Canale fanno solo acciaio
Affinamento: il botti e tonneaux di acacia
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Prezzo 15,50 €
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I Baroli 2014 di Giuseppe Mascarello

I Baroli 2014 di Giuseppe Mascarello

Solo per la prima settimana sconto sui tre Baroli di Giuseppe Mascarello.

Monprivato, Perno e Villero ad un prezzo unico!!

Prezzo 274,35 € Prezzo base 295,00 € -7%
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Barolo Riserva "90 dì" 2013 - Giacomo Fenocchio

Barolo Riserva "90 dì" 2013 - Giacomo Fenocchio

Denominazione Barolo Riserva DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti nella sottozona Bussia, a Monforte d'Alba. Le vigne sono state piantate circa nel 1985 con esposizione a Ovest. Il suolo è ricco in ferro e di origine elveziana, composto quindi in gran parte da argilla e sedimenti calcarei
Vinificazione fermentazione in vasche d'acciaio e macerazione a cappello sommerso a contatto con le bucce per 90 giorni. Non vengono aggiunti lieviti
Affinamento 6 mesi in vasche d'acciaio inox ai quali seguono 4 anni in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 75,00 €
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I Baroli 2014 di Giuseppe Mascarello

I Baroli 2014 di Giuseppe Mascarello

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Barolo "Ravera" 2006 - Elvio Cogno

Barolo "Ravera" 2006 - Elvio Cogno

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Ravera, nel comune di Novello. Le vigne si estendono attorno alla cantina con esposizione Sud/Sud-Est. Il suolo è argilloso/calcareo con presenza di minerali che donano sapidità al vino. L'altitudine di 380 metri e la vigna è soggetta a venti freschi provenienti dalle Alpi
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Finita la fermentazione alcolica il vino rimane per 30 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, successivi 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 87,40 € Prezzo base 92,00 € -5%
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Barolo "Gramolere" 2012

Barolo "Gramolere" 2012

Denominazione Barolo DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti Gramolere, cru di Monforte che guarda in direzione Barolo. Esposizione a Sud-Ovest e terreno prevalentemente calcareo-sabbioso
Vinificazione Macerazione per 30/40 giorni a 28-31°C
Affinamento per 30 mesi in botti grande da 2500 litri ed in tonneaux di rovere francese da 500 e 700 litri. Imbottigliato 40 mesi dopo la vendemmia
Temperatura di Servizio 16-18°C

Prezzo 39,90 € Prezzo base 42,00 €
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Barbaresco "Rabajà" 2015 Giuseppe Cortese

Barbaresco "Rabajà" 2015 Giuseppe Cortese

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 4 ettari con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei.
Vinificazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 20-22 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate. Prima della messa in commercio il vino riposa 10 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 36,50 € Prezzo base 39,50 €
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Langhe Nebbiolo 2016 Piero Busso

Langhe Nebbiolo 2016 Piero Busso

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: Le uve provengono da più vigneti: uno in zona Balluri ed il secondo nella frazione Casasse, nel comune di Neive. 1 ettaro totale impiantato su terreno calcareo-argilloso
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in botti grandi di rovere per 8 mesi, e successivi 2 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Prezzo 22,00 €
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Barbaresco "Rabajà" 2016 - Giuseppe Cortese

Barbaresco "Rabajà" 2016 - Giuseppe Cortese

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti 4 ettari con esposizione Sud/Sud-Ovest nel cru Rabaja, a Barbaresco. Terreni prevalentemente argillosi e calcarei.
Vinificazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento 20-22 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nuove ed usate. Prima della messa in commercio il vino riposa 10 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio 16-18°C
Prezzo 42,00 €
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Barbaresco "Montestefano" 2014 Serafino Rivella

Barbaresco "Montestefano" 2014 Serafino Rivella

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti dal vigneto Montestefano a Barbaresco, famoso per la presenza di marne blu. Terreno dunque argilloso-calcareo
Vinificazione macerazione per 4 settimane a temperatura controllata
Affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere
Temperatura di Servizio  16-18°C

Prezzo 60,00 €
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Alta Langa Extra Brut 2014 Roberto Garbarino

Alta Langa Extra Brut 2014 Roberto Garbarino

Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigni Chardonnay 100%
Grado Alcolico 13%
Vigneti viti di 50 anni nei pressi della cantina, a Neviglie
Vinificazione Selezione manuale delle uve e successiva pressatura soffice. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio ad una temperatura di 14°C. Rifermentazione in bottiglia per 1 mese alla temperatura di 14°C
Affinamento In bottiglia per almeno 30 mesi con periodico remuage
Temperatura di Servizio  4-6°C
Prezzo 24,00 €
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Barbaresco 2016 - Fiorenzo Nada

Barbaresco 2016 - Fiorenzo Nada

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14%
Vigneti Rombone e Manzola, a Treiso. Terreno principalmente calcareo-sabbioso. Esposizione a Sud-Ovest a 250 metri di altitudine
Vinificazione in acciaio
Affinamento 24 mesi in botte di rovere e 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio 18-20°C 
Prezzo 28,30 €
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Barbaresco "Rombone" 2014 Fiorenzo Nada

Barbaresco "Rombone" 2014 Fiorenzo Nada

Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Vigneti Rombone, uno dei più importanti vigneti di Treiso. Si sviluppa tutto intorno alla cantina ed è esposto a Sud-Ovest. Il suolo è in prevalenza calcareo-argilloso.
Vinificazione in acciaio
Affinamento 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio  16-18°C
Prezzo 51,50 €
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Il Vinoso: enoteca a Dogliani

Via Carlo Rovere, 46 - 12063 Dogliani (CN) - P.IVA: 03717130045

 

L'Enoteca "Il Vinoso" propone un'ampia varietà di vini,
oltre all'esperienza e la passione per guidare il cliente alla scelta migliore per ogni occasione.