Champagne Premier Cru "Yuman" 21 Brut Nature

Lo Champagne Yuman 21 di Marguet è un elegante Champagne prodotto con uve Chardonnay provenienti dalla Montagne de Reims.

Marguet è una cantina che ha fatto della sostenibilità e dell'innovazione il suo credo. Le uve provengono dai vigneti situati nella zona della Montagne de Reims, dove il clima fresco e i terreni calcarei conferiscono al vino una mineralità e una finezza uniche. Questo champagne è prodotto principalmente da uve di Chardonnay. Le viti, che vengono coltivate seguendo pratiche biodinamiche, crescono su terreni che permettono al vino di esprimere appieno il suo carattere e il suo legame con il territorio. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente, in modo da preservare la purezza e l'intensità dei singoli grappoli. La fermentazione avviene in botti di legno, con lieviti naturali, e l'affinamento sui lieviti dura almeno 20 mesi, un processo che conferisce a questo champagne una complessità e una ricchezza che lo rendono davvero speciale.

La Cantina: Marguet

La cantina Marguet, fondata nel 1875, è una delle realtà più apprezzate della Champagne, conosciuta per il suo approccio innovativo e sostenibile. La filosofia di Marguet è quella di produrre champagne che siano il riflesso autentico del terroir, attraverso pratiche biodinamiche che rispettano la natura e l'ambiente. Il lavoro in vigna e in cantina è fatto con estrema cura e attenzione, cercando sempre di ottenere il massimo da ogni singolo grappolo. Con una visione orientata alla qualità e alla sostenibilità, Marguet produce champagne che si distinguono per eleganza, freschezza e complessità.