La storia del domaine è legata a Fuissé e alla famiglia Robert-Denogent, con radici agricole che risalgono ai primi decenni del Novecento. Jean-Jacques Robert ha dato forma moderna alla cantina, portandola verso una lettura sempre più personale del Mâconnais; oggi il percorso continua con Nicolas e Antoine, nuova generazione della famiglia, in un lavoro che tiene insieme memoria contadina e ambizione borgognona.
Il centro del domaine è lo Chardonnay, coltivato su vigne mature nei territori di Fuissé, Solutré-Pouilly e nelle denominazioni vicine. Le parcelle sono lavorate con attenzione biologica e biodinamica, senza cercare scorciatoie in cantina: fermentazioni spontanee, pochi interventi, legni usati o grandi contenitori e affinamenti lunghi sono parte essenziale dello stile Robert-Denogent.
La selezione Robert-Denogent su Il Vinoso è pensata per chi cerca bianchi di Borgogna profondi ma non ovvi, capaci di mostrare quanto il Mâconnais possa essere serio, gastronomico e territoriale. Sono vini che chiedono tempo e attenzione, ma che restituiscono una Borgogna concreta, agricola e piena di identità.
Macon Village "Les Sardines" 2024Vendor:Macon Village "Les Sardines" 2024Robert Denogent
Pouilly Fuisse "Climat Vieilles Vignes" 2021Vendor:Pouilly Fuisse "Climat Vieilles Vignes" 2021Robert Denogent
