Flavio Roddolo

Flavio Roddolo è uno di quei produttori che non hanno bisogno di costruire un personaggio intorno al vino: il carattere è già tutto nelle bottiglie. La cantina si trova sulle colline fuori Monforte d’Alba, in una zona di confine tra la Langa del Barolo e le colline che guardano verso Dogliani. Qui Roddolo lavora pochi ettari di vigna, con Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Cabernet Sauvignon, seguendo una linea produttiva molto personale, lontana sia dall’enologia dimostrativa sia dal vino facile.

Il tempo è uno degli elementi centrali del suo lavoro. I vini di Flavio Roddolo escono spesso più tardi rispetto a quelli di molti altri produttori piemontesi, dopo affinamenti lunghi e senza l’urgenza di inseguire il mercato. È una scelta che si sente nel bicchiere: il Dolcetto ha struttura e serietà, la Barbera profondità e materia, il Nebbiolo d’Alba porta con sé la tensione di Monforte e il Barolo mostra il lato più austero e longevo della cantina.

Accanto ai vitigni classici di Langa, il Langhe Rosso Bricco Appiani da Cabernet Sauvignon è una delle etichette più particolari della produzione: un vino fuori dagli schemi, ma comunque legato al luogo e alla mano del produttore. In questa collezione trovi la selezione Flavio Roddolo in vendita online su Il Vinoso: vini piemontesi profondi, artigianali e poco addomesticati, pensati per chi cerca bottiglie vere, silenziose e capaci di evolvere lentamente nel tempo.