Gravner

La cantina Gravner non ha bisogno di presentazioni, al massimo di un paio di precisazioni: ci troviamo a Oslavia, piccola frazione di Gorizia a pochi passi dal confine sloveno. Cantina che da sempre pone il rispetto verso la natura al centro della propria filosofia produttiva. Le vinificazioni sono di stampo naturale, con lunghissime macerazioni e utilizzo di anfore georgiane, tecniche che nel tempo hanno fatto di Josko Gravner uno dei maestri del vino italiano. Hey tu enofighetto / Hey tu enoconvenzionale .. MAESTRO, punto.