Lava Parcela "Lomo de Los Ingleses" 2023 – Bodega Lava

Lava Parcela “Lomo de Los Ingleses” 2023 di Bodega Lava è un D.O.P. Gran Canaria da Listán Negro coltivato in alta quota su suoli vulcanici.

Lomo de Los Ingleses 2023 nasce nel mondo piccolo e preciso di Bodega Lava, a Gran Canaria, dove i fratelli Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón lavorano per raccontare l’isola attraverso parcelle, altitudine e varietà locali. Non è un rosso generico delle Canarie: arriva da un paraje specifico, Lomo de Los Ingleses, in un paesaggio vulcanico e oceanico dove la viticoltura ha una voce completamente diversa rispetto alla Spagna continentale.

Il vino è prodotto da Listán Negro, coltivato a circa 1.000 metri di altitudine nel versante nord-orientale dell’isola. La lavorazione mantiene un’impostazione artigianale e poco interventista: il vino matura per un anno tra una botte da 500 litri e una tinaja da 150 litri, conservando il carattere diretto, minerale e profondamente insulare della parcella. È una bottiglia che parla di terra nera, aria atlantica e del desiderio di Bodega Lava di dare forma ai singoli luoghi di Gran Canaria.

La Cantina: Bodega Lava

Bodega Lava è una piccola realtà familiare di Santa Brígida, a Gran Canaria, portata avanti dai fratelli Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón. Il progetto nasce dal desiderio di dare voce alla viticoltura dell’isola, recuperando il legame agricolo della famiglia e lavorando varietà locali in un territorio di altitudine, vento e suoli vulcanici. Le vigne si trovano nel versante nord di Gran Canaria, più fresco e verde, con parcelle come Pinosanto e Lomo de los Ingleses. Nei vini Lava c’è una Spagna diversa, oceanica e minerale: non continentale, non prevedibile, ma profondamente legata alla terra nera dell’isola.