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Champagne "Efflorescence" 2016 Extra Brut
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Champagne "Efflorescence" 2016 Extra Brut

Marie Courtin

Prezzo regolare €69,50

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Efflorescence è lo Champagne Extra Brut di Marie Courtin ottenuto con 100% Pinot Noir.

Ci troviamo nel Villaggio di Polisot, e lo Champagne Efflorescence nasce da una selezione massale di uve di Pinot Noir raccolte in vigneti da sempre coltivati in regime biologico, talvolta affiancato da pratiche biodinamiche. La vinificazione avviene in barrique, ma nonostante ciò è il frutto, con sentori di piccoli frutti rossi, che prevale e mantiene il ruolo del protagonista, mai scalfito da sentori legnosi.

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Grado Alcolico: 12.00%
Vigneti: nel village di Polisot, nella Cote des Bar
Vinificazione: in barrique
Dosaggio: Extra Brut
Sboccatura: 03/2022
Temperatura di Servizio: 8-10°C

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