Saint Vincent 2020
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Saint Vincent 2020

Bergianti Gianluca

Regular price €15,40

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Il Saint Vincent 2020 è un rosato frizzante prodotto da Gianluca Bergianti da uve Lambrusco di Sorbara.

Alcuni pensano che sia una moda, altri un ritorno al passato; fattostà che adesso c'è un ritorno alle tradizioni, al buon vecchio pane e salame, alla convivialità, alla semplicità, a quel vino che unisce tutto questo: il Lambrusco. E il Lambrusco di Bergianti è, insieme al Falistra di Podere Il Saliceto, quello che per me deve essere un Sorbara.

 

Denominazione: Vino rosato frizzante
Vitigni: Lambrusco di Sorbara 100%
Grado Alcolico: 11.5%
Vigneti: nei dintorni della cantina su suoli principalmente limosi e sabbiosi
Vinificazione: pressatura diretta delle uve e prima fermentazione in vasche di cemento. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto dello stesso vino
Temperatura di Servizio: 13-15°C

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