Lambrusco di Sorbara "Falistra"
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Lambrusco di Sorbara "Falistra"

Podere Il Saliceto

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Il divertimento nel mondo del vino passa anche dall'assaggio del Lambrusco di Sorbara Falistra di Podere il Saliceto.

Perché parliamone: il Lambrusco è massacrato dai più, apprezzato solo a livello locale da emiliani o romagnoli, ma fuori regione sono poche le persone che riescono ad innamorarsi di questo vino. Io personalmente lo adoro, regala spensieratezza e convivialità, e soprattutto d'estate si abbina perfettamente a pranzi veloci o aperitivi "corroboranti".

 

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigni: Lambrusco di Sorbara 100%
Grado Alcolico: 11.5%
Vigneti: le uve provengono da vigneti diversi, alcuni dei quali sorgono su terreni a prevalenza sabbiosa, mentre altri su suoli di matrice argillosa
Vinificazione: fermentazione in cemento e rifermentazione in bottiglia
Temperatura di Servizio: 10-12°C

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