Il vigneto da cui prende avvio il progetto misura circa un ettaro e si trova sulle colline di Monforte d'Alba. È da qui che nasce Rosso Bacher, la bottiglia che accompagna Marisa fin dalle prime vendemmie e che rimane il punto più immediato per entrare nel suo lavoro. Con il tempo la produzione si è ampliata, affiancando al vino rosso una Barbera d'Alba e, dalla vendemmia 2023, un Langhe Nebbiolo.
In cantina il lavoro resta volutamente semplice: cemento, acciaio, vetroresina e legni utilizzati dove necessario, senza costruire i vini attorno alla tecnica. La scala produttiva rimane piccola e il rapporto con le vigne diretto, in continuità con l'esperienza maturata negli anni trascorsi accanto a Mario Fontana.
La collezione Marisa Bacher riunisce così una produzione ancora giovane ma già profondamente legata a Monforte d'Alba: Rosso Bacher, Barbera d'Alba e Langhe Nebbiolo raccontano tappe diverse di un progetto nato da una sola vigna e cresciuto vendemmia dopo vendemmia.
Rosso Bacher 2023Produttore:Rosso Bacher 2023Marisa Bacher
