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Versante Nord Rosso 2019
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Versante Nord Rosso 2019

Eduardo Torres Acosta

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Il Versante Nord Rosso è un vino di Eduardo Torres Acosta prodotto sulle pendici dell'Etna.

Viene prodotto con l'80% di Nerello Mascalese ed il restante 20% è suddiviso tra Nerello Cappuccio, Alicante e Grenache. Interpretazione sapida ed elegante della denominazione, connubio perfetto con la freschezza data dalla vinificazione in parte a grappolo intero.

 

Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 80% di Nerello Mascalese ed il restante 20% è suddiviso tra Nerello Cappuccio, Alicante e Grenache
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: sulle pendici dell'Etna su suoli di origine vulcanica
Vinificazione: uva in parte diraspata; fermentazione in cemento con macerazione di 15 giorni, affinamento in cemento per due inverni
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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