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Toscana IGT "Lo Straniero" 2020
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Toscana IGT "Lo Straniero" 2020

Val delle Corti

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Lo Straniero è un vino rosso Toscana IGT prodotto dall'azienda Val delle Corti a Radda in Chianti con l'assemblaggio di Sangiovese e Merlot.

Lo Straniero è forse il vino con cui Roberto "litiga" di più. Dalla mia visita mi è sembrato di capire che sebbene le sue origini siano milanesi, Roberto si sente Chiantigiano vero, purista "sangiovesiano". Una quindicina di anni fa si è trovato a piantare del Merlot, forse convinto da un amico, ed oggi lo vinifica naturalizzandolo di Radda: un Merlot con un taglio di Sangiovese che si libera di strutture o impalcature d'oltralpe, valorizzandone al massimo le sfumature di frutto, spezia e acidità.

Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 65% Sangiovese - 35% Merlot
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: tutti situati attorno alla cantina a Radda in Chianti
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Val Delle Corti

Originario di Milano, Giorgio Bianchi si trasferisce nel 1974 assieme alla famiglia in terra di Chianti, più precisamente a Radda in Chianti, territorio all'epoca selvaggio e ben poco intaccato dal turismo di massa ma con una grande tradizione vinicola. Con il tempo Giorgio ristruttura il podere di Val Delle Corti, costruendone la cantina e reimpiantando le vigne che lo circondano. Dal 1999 l'azienda è portata avanti dal figlio Roberto, che aiutato dalla moglie Lis, coltiva vigneti ed uliveti in regime biologico, e ha portato la produzione vinicola a livelli di eccellenza. L'azienda coltiva oggi circa 7 ettari di vigneti, per una produzione che si attesta circa a 40 mila bottiglie.

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