Spatburgunder Trocken 2017

Lo Spatburgunder Trocken di Bernhard Huber è prodotto a Malterdingen, nella regione del Baden, da uve Pinot Nero.

Ci troviamo nella zona più vocata per la produzione del Pinot Nero in Germania, e sicuramente in una delle migliori del mondo. Qui a Malterdingen la famiglia Huber coltiva le sue uve fin dal 1987, ma la tradizione del Pinot Nero nella zona del Baden inizia secoli fa. Lo Spatburgunder è il vino di entrata della cantina, vinificato in acciaio e botti, esprime il frutto tipico del vitigno in un vino che è pura poesia.

La cantina: Bernhard Huber

La cantina Bernhard Huber è una cantina vinicola situata nella regione vitivinicola della Germania del Sud, più precisamente nella zona del Baden. La storia di questa cantina inizia nel 1987, quando Bernhard Huber decise di acquistare un vigneto vicino alla città di Malterdingen, nel cuore del Baden.
Bernhard Huber era un uomo appassionato di vino e aveva lavorato come enologo per diverse cantine della regione. Con l'acquisto del suo primo vigneto, decise di mettere in pratica le sue conoscenze ed esperienze per produrre vini di alta qualità.
Negli anni successivi, Bernhard Huber continuò ad acquistare nuovi vigneti, adottando metodi di coltivazione biologici e sostenibili e utilizzando tecniche come la coltivazione a basso impatto ambientale e la gestione del suolo.
La cantina Bernhard Huber iniziò a farsi un nome nella regione del Baden e presto anche a livello nazionale. I suoi vini erano apprezzati per la loro eleganza, la loro complessità e il loro carattere distintivo. Oggi, la cantina Bernhard Huber è gestita dal figlio Julian, che ha ereditato la passione e la dedizione del padre e continua ad essere una delle più rispettate del Baden grazie ai suoi vini caratterizzati da una grande complessità e eleganza.