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Rosso di Montalcino 2020
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Rosso di Montalcino 2020

Giuseppe Gorelli

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Da uve Sangiovese coltivate nel comune di Montalcino, prende forma il Rosso di Montalcino di Giuseppe Gorelli.

Giuseppe Gorelli coltiva le sue vigne di Sangiovese in quel di Montalcino interamente a mano, con un'attenzione particolare ad una viticoltura pulita, senza l'utilizzo di diserbante chimico e impiegando solo rame e zolfo per i trattamenti fogliari. Le uve vengono accuratamente selezionate e vinificate in cantina coi minimi interventi: la fermentazione è spontanea con il controllo della temperatura, mentre gli affinamenti prendono luogo in botti medio-grandi di rovere. Si va poi in bottiglia senza filtrazione. 

Denominazione: Rosso di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: situati nei dintorni dell'azienda, a Montalcino
Vinificazione: fermentazione spontanea ed affinamento in legno per quasi la totalità della massa. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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