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Rosso di Montalcino 2019
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Rosso di Montalcino 2019

Pian dell'Orino

Prezzo regolare €83,50

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Da uve Sangiovese coltivate nel comune di Montalcino, nasce il Rosso di Montalcino dell'Azienda Agricola Pian dell'Orino condotta da Caroline Pobitzer e Hendrik Erbach.

Dopo una raccolta dell'uve nelle vigne condotte in regime biologico e biodinamico esposte a Sud Ovest nel comune di Montalcino, l'Azienda Pian dell'Orino procede con una vinificazione di stampo tradizionale, con fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento di oltre 20 mesi in botte grande. 

Denominazione: Rosso di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: situati nei dintorni dell'azienda, a Montalcino. Suoli ricchi di calcare e argille, situati tra i 320 e 480 metri di altitudine
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento in legno per oltre 20 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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