Morgon "Les Delys" 2023 – Daniel Bouland

Un Morgon preciso e vibrante, che mette insieme energia e profondità senza mai appesantire il sorso.

Il Morgon “Les Delys” 2023 di Daniel Bouland nasce nel cuore del Beaujolais, da uno dei cru più solidi della zona situato a circa 300 metri di altitudine. Qui il Gamay trova un equilibrio naturale tra freschezza e struttura, dando vini che restano scorrevoli ma con una base più seria e articolata rispetto alle versioni più semplici.

Lo stile è essenziale: niente forzature, solo uva e territorio. Il vino si muove su un frutto nitido, con una progressione pulita e una chiusura che invita subito al sorso successivo. La vinificazione procede in legno dove poi affina per 11 mesi. Devo ammettere, controllo sublime nell'uso dei legni, mai invasivi e che non surclassano minimamente il frutto. È una bottiglia che funziona subito, ma che ha anche margine per evolvere con qualche anno.

La Cantina: Daniel Bouland

Daniel Bouland è uno dei produttori di riferimento del Beaujolais, attivo principalmente nei cru di Morgon. Il suo lavoro è centrato su vigne vecchie e rese contenute, con un approccio tradizionale che privilegia concentrazione, precisione e capacità di evoluzione. I vini nascono da vinificazioni poco interventiste e da un uso misurato dei contenitori, mantenendo sempre una forte identità territoriale.