Morgon 2025 – Marcel Lapierre

Il Morgon 2025 di Marcel Lapierre nasce da vecchie vigne di Gamay sui terreni granitici di Villié-Morgon, nel Beaujolais

Il Morgon 2025 di Marcel Lapierre nasce a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, dalle vigne che la famiglia coltiva da oltre un secolo. È il vino attorno al quale Marcel ha costruito una parte fondamentale della propria storia, diventando dagli anni Ottanta uno dei protagonisti della riscoperta delle fermentazioni naturali e della viticoltura biologica. Oggi Mathieu, Camille e Anne continuano a lavorare le parcelle familiari, distribuendole tra diversi luoghi della denominazione Morgon, su terreni caratterizzati dalla decomposizione delle antiche rocce granitiche.

Il Gamay cresce su suoli poveri e ben drenati, dove il granito alterato forma terreni sabbiosi localmente conosciuti come gore. Le vigne sono allevate prevalentemente ad alberello e vengono raccolte manualmente, con una selezione attenta dei grappoli. La vinificazione avviene con macerazione semicarbonica a grappolo intero e fermentazioni spontanee, secondo il metodo sviluppato da Marcel e conservato dai figli. Il vino matura successivamente in botti di legno usate, con un lavoro di cantina che cerca di accompagnare il Gamay senza modificarne l'identità.

La Cantina: Marcel Lapierre

Il Domaine Marcel Lapierre nasce a Villié-Morgon nel 1909 e diventa uno dei riferimenti del vino naturale grazie al lavoro di Marcel, che dagli anni Ottanta sceglie di coltivare biologicamente e vinificare senza lieviti selezionati né additivi. Dopo la sua scomparsa nel 2010, il progetto è proseguito con i figli Mathieu e Camille, affiancati oggi dalla sorella Anne. Il Gamay di Morgon rimane il cuore della produzione, con vendemmie manuali, macerazioni semicarboniche e affinamenti in botti usate.