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Malvazija 2020
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Malvazija 2020

Korenika & Moskon

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La Malvazija di Korenika & Moskon viene prodotta in Istria, regione della Slovenia.

Vino bianco che già dal colore denota una breve macerazione, la Malvasia di Korenika & Moskon esprime in toto le peculiarità del vitigno, come una nota aromatica al naso, arricchite però sapidità e complessità. Un vino dalla vena marina, sapida, minerale a cui fa da contraltare un anima aromatica matura, di frutta gialla.

Denominazione: Malvazija Collio Sloveno PGO
Vitigni: Malvasia Istriana 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: diversi vigneti attorno alla cantina, caratterizzati da suolo costituito principalmente da sedimenti marini, marna e arenarie
Vinificazione: Vendemmia manualee 48 ore di macerazione sulle bucce. Fermentazione in acciaio con soli lieviti indigeni ed affinamento per 11 mesi in acciaio sulle fecce
Temperatura di Servizio: 12-14°C

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