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Langhe Rosso "Austri" 2013
Langhe Rosso "Austri" 2013
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Langhe Rosso "Austri" 2013

San Fereolo

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Il Langhe Rosso Austri è prodotto da Nicoletta Bocca nell'azienda San Fereolo, a Dogliani, vinificando uve di Barbera.

Una delle più belle interpretazioni di Barbera, un vino in cui la struttura è magistralmente bilanciata dall'acidità. Un sorso lungo, denso, vivido, dove l'acidità non viene mai meno e invoglia la bevuta. Le vigne si trovano nel comune di Dogliani, e la vinificazione avviene in tini di legno.

Denominazione: Langhe Rosso DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: a Dogliani
Vinificazione: fermentazione spontanea in tini di legno. Affinamento in legno per qualche anno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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