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Langhe Nebbiolo "Spetacol" 2019
Langhe Nebbiolo "Spetacol" 2019
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Langhe Nebbiolo "Spetacol" 2019

Renato Fenocchio

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Il Langhe Nebbiolo Spetacol di Renato Fenocchio nasce nella vigna Starderi di Barbaresco e Rombone di Treiso.

Sono sincero, questo è un Nebbiolo per me del cuore, e ogni anno è sempre tra i migliori cinque assaggi. Le uve vengono raccolte nel cru Starderi, l'estremo nord-ovest del comune di Neive, mentre una parte viene da Treiso. Sia chiaro, parliamo di vigneti da cui Renato e Milva potrebbero produrre Barbaresco, ma scelgono le esposizioni generalmente più fresche e di destinarle al Langhe Nebbiolo in base all'andamento climatico dell'annata. Spetacol ha un animo terroso di cui sprigiona profumi accompagnati da sentori freschi, floreali.

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14%
Vigneti: Starderi a Neive e Rombone a Treiso. Scelta delle zone più fresche in base all'annata
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio e macerazione di 7-8 giorni. Affinamento esclusivamente in acciaio
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Renato Fenocchio

Renato e Milva Fenocchio vivono a Neive, dove dal 1993 conducono l'azienda di famiglia. Gli ettari vitati totali sono circa 11, e vengono tutti condotti in regime biologico tra i comuni di Neive, Barbaresco e Treiso. Renato è prima di tutto un contadino, e ritiene importantissimo un approccio sostenibile nelle lavorazioni del vigneto, dove ultimamente trovano frequenza nuove tecniche di coltivazione e di prevenzione contro funghi o parassiti della vite. Le lavorazioni in cantina sono sempre volte alla massima espressione del vitigno: le uve vengono stressate il meno possibile, così come le tecniche enologiche non sono mai invasive. Renato e Milva sono dei veri artigiani del vino, spinti da un'incredibile passione per la terra ed i suoi frutti.

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