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Etna Rosso "Feudo di Mezzo" 2018
Etna Rosso "Feudo di Mezzo" 2018
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Etna Rosso "Feudo di Mezzo" 2018

Calcagno

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L'Etna Rosso "Feudo di Mezzo" di Calcagno è prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate nel versante settentrionale dell'Etna.

Feudo di Mezzo è una contrada ubicata nel versante nord del Vulcano, i cui suoli sono composti da rocce laviche e tratti ciotolosi che conferiscono un carattere robusto e
più struttura rispetto ad Arcuria.

 

Denominazione: Etna Rosso DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 90% - Nerello Cappuccio 10%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: di 79-90 anni situati a Passopisciaro in Contrada Feudo di Mezzo. Suolo lavico ricco di ciotoli
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento di 12 mesi in botti di rovere da 20 ettolitri. Ulteriori 8 mesi in vetro
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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