Etna Rosso "DBE" 2021

L'Etna Rosso DBE di De Bartoli è un viaggio tra i vigneti vulcanici siciliani, dove la terra e il fuoco si incontrano per dare vita a un vino unico, che racconta la storia millenaria di un territorio straordinario.

Le vigne da cui nasce l'Etna Rosso DBE si trovano nel cuore dell'Etna, a un’altitudine di circa 600-700 metri sul livello del mare, dove il clima fresco e ventilato, unito ai terreni ricchi di lava e minerali, conferisce alle uve una freschezza e un carattere inconfondibili. Qui, De Bartoli, con la sua maestria e il rispetto per la tradizione, coltiva principalmente il Nerello Mascalese, il vitigno simbolo dell'Etna, con metodi biologici e sostenibili. La vinificazione segue un processo attento e rispettoso della materia prima: le uve vengono raccolte manualmente, fermentano in modo spontaneo grazie ai lieviti naturali, e l'affinamento avviene in botti di legno, dove il vino acquisisce una complessità affascinante. Il risultato è un Etna Rosso che unisce eleganza, struttura e un'incredibile longevità.

La Cantina: De Bartoli

De Bartoli è una cantina che si è guadagnata il rispetto degli appassionati e degli esperti di vino per la sua attenzione meticolosa alla qualità e alla sostenibilità.