Dogliani Superiore "Sorì San Martino" 2021
Francesco Boschis
Prezzo regolare €14,00
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Tasse incluse
Il Dogliani Superiore "Sorì San Martino" di Francesco Boschis nasce a Dogliani e viene interamente vinificato in acciaio.
Ormai il discorso dei Sorì lo avete imparato: siamo di fronte ad un vino che nasce in un vigneto al limite dell'eroico, dove le pendenze si fanno proibitive e le lavorazioni vengono effettuate interamente a mano. Esposizione sud-est (ricordate sorì?), 500 metri di altitudine, sole del mattino. Dovrebbe bastare per farvi capire l'anima di questo Dogliani, fusione di freschezza e corpo.
| Denominazione: | Dogliani Superiore DOCG |
| Vitigni: | Dolcetto 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | Vigna Sorì San Martino fa parte del comune di Dogliani. Suolo calcareo, altitudine di 500 metri slm |
| Vinificazione: | fermentazione di circa 7 giorni in acciaio. Un anno di affinamento in acciaio ed un ulteriore anno in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
SPEDIZIONE E CONSEGNA
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I costi di spedizione sono di 9,90€.
La spedizione È GRATUITA per tutti ordini da 200€
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