Chassagne-Montrachet 2022

Lo Chassagne-Montrachet 2022 di Marc Morey è un vino bianco prodotto con uve Chardonnay raccolte a Chassagne-Montrachet, una delle zone più vocate della Cote de Beaune.

Ci troviamo nella parte centrale della Cote de Beaune, e la cantina Marc Morey è una delle realtà storica della zona. Questo Chassagne-Montrachet nasce da vigne con età media di circa 30 anni e viene vinificato in legno, con un 30% di barriques nuove. 

La Cantina: Marc Morey

La Cantina Marc Morey possiede e coltiva vigneti in alcune delle migliori parcelle di Chassagne-Montrachet, inclusi prestigiosi Premier Cru come "En Virondot" e "Les Caillerets". I vini prodotti dalla cantina sono rinomati per la loro purezza, complessità e capacità di invecchiamento. Il processo di vinificazione è improntato alla massima espressione del terroir, con una fermentazione in botti di rovere che aggiunge complessità e struttura ai vini, senza mai sovrastare le caratteristiche naturali dell'uva. Marc Morey è particolarmente conosciuto per i suoi Chardonnay, che si distinguono per la loro eleganza, freschezza e una vibrante acidità, accompagnata da note di frutta matura, fiori bianchi e una sottile sfumatura di nocciola. Oltre ai vini bianchi, la cantina produce anche rossi a base di Pinot Noir, che, sebbene in minor quantità, riflettono la stessa attenzione ai dettagli e il rispetto per il terroir.