Provincia di Pavia Chardonnay "Camarà" 2024

Camarà è un vino bianco prodotto da Tenuto Mazzolino ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay in purezza.

La cantina Tenuta Mazzolino ha sede a Corvino San Quirico, in provincia di Pavia. E' un'azienda che domina una piccola collina contornata dai vigneti di proprietà, da vigne più ripide sino ad altre nella parte più bassa della valle. La peculiarità è proprio che tutti in vigneti di proprietà dell'azienda si trovano attorno alla cantina stessa, che è però capace di interpretare le diverse zone ed esposizioni capendo quali vitigni possano esprimersi meglio nei diversi terroirs.

Camarà è uno Chardonnay in purezza che segue la classica vinificazione in bianco preceduta da una breve macerazione pellicolare che gli permette una maggiore estrazione dei pigmenti, donandogli personalità e potenziale evolutivo. Camarà è un vino nel quale trovo piacevolezza nella semplicità, adatto a mille occasioni.