Champagne Extra Brut "Le Mont Benoit" V20
Emmanuel Brochet
Prezzo regolare €135,00
Prezzo unitario per
Tasse incluse
Lo Champagne Extra Brut "Le Mont Benoit" V20 di Emmanuel Brochet è prodotto a Villers-aux-Noeuds con un assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir provenienti dai vigneti Premier Cru della Montagna di Reims
Il "Le Mont Benoit" V20 è uno Champagne Extra Brut realizzato con uve provenienti dai vigneti Premier Cru situati a Villers-aux-Noeuds, nella Montagna di Reims. Questo vino è prodotto con un 70% di uve dell'annata 2020 e un 20% di vins de reserve, vinificato in legno con una lunga maturazione sui lieviti, che dona al vino una complessità unica. Al naso si aprono note di frutta matura, scorza di agrumi e leggeri sentori tostati, mentre al palato è fresco, sapido e dotato di una finezza che persiste a lungo.
Denominazione: | Champagne AOC |
Vitigni: | 35% PM - 40% PN - 25% CH |
Grado Alcolico: | 12% |
Vigneti: | Vigneti Premier Cru di Villers-aux-Noeuds, nella Montagna di Reims. |
Vinificazione: | Fermentazione in legno con affinamento sui lieviti per circa 24 mesi. Dosaggio Extra Brut (<3 g/l). |
Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
La cantina: Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet è un vigneron indipendente che lavora nei vigneti di Villers-aux-Noeuds, nella Montagna di Reims. Il suo approccio alla viticoltura è biodinamico, unendo tradizione e innovazione per ottenere Champagne autentici e distintivi. Emmanuel è conosciuto per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, con una vinificazione che mira a preservare l'integrità del terroir e a rispettare la natura del vino. La sua cantina produce Champagne che riflettono perfettamente il carattere del suo territorio, con un profondo impegno verso l'ecosostenibilità.
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