Champagne Extra Brut "Eugène" Blanc de Noirs
Famille Moussé
Prezzo regolare €59,90
Prezzo unitario per
Tasse incluse
Lo Champagne Extra Brut "Eugène" Blanc de Noirs è prodotto dalla Famille Moussé con un assemblage di Pinot Meunier e Pinot Noir.
Particolarità della produzione è l'uso del Metodo Solera con vin de reserve che vanno dal 2003 al 2020 in cui viene aggiunto ogni anno il 50% della produzione. Sosta di 18 mesi sui lieviti.
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Vitigni: | Pinot Meunier 80% - Pinot Noir 20% |
| Grado Alcolico: | 12.50% |
| Vigneti: | nella Valle de la Marne |
| Vinificazione: | utilizzo del metodo solera |
| Dosage: | Extra Brut - 2g/l |
| Degorgement: | 05/2023 |
| Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
La Cantina: Famille Moussé
La Cantina Moussè è un'azienda vinicola situata nella regione di Champagne fondata nel 1923 quando la famiglia iniziò a coltivare uve nella Valle de la Marne. Cédric ha portato una ventata di freschezza e creatività alla cantina, adottando approcci innovativi alla vinificazione e introducendo pratiche agricole biologiche e biodinamiche. I suoi vigneti, situati principalmente nella Vallée de la Marne, sono caratterizzati da suoli argillosi e calcarei che conferiscono un carattere distintivo ai suoi champagne. Gran parte della coltivazione si concentra sul Pinot Meunier, e gli champagne prodotti riflettono la freschezza, la complessità e la personalità del terroir, con una gamma diversificata di cuvée.
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