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Champagne Cuvée "Racines de Trois" Brut
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Champagne Cuvée "Racines de Trois" Brut

Waris-Larmandier

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Lo Champagne Cuvée "Racines de Trois" Brut di Waris Larmandier è il biglietto da visita della cantina ed è composto da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Le uve vengono raccolte nelle vigne condotte in regime biodinamico e dislocate nei territori della Cote de Bar, La Cote des Blancs e la Montaigne de Reims. In fase di vinificazione si procede con una fermentazione separata di tutte le parcelle, in parte in legno, per donare uno Champagne cremoso e versatile.

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 70% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 10% Meunier
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: tre differenti vigneti nella Cote de Bar, La Cote des Blancs e la Montaigne de Reims
Vinificazione: fermentazione alcolica delle parcelle in diverse vasche d'acciaioe botte di rovere da 600L
Dosage: Brut - 9 g/l
Degorgement: 12/2022
Temperatura di Servizio: 8-10°C
La Cantina: Waris-Larmandier

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