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Champagne Brut "L'Ouverture" Premier Cru
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Champagne Brut "L'Ouverture" Premier Cru

Savart

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Ouverture è lo Champagne Premier Cru d'ingresso del Domaine, ottenuto dalla vinificazione di uve Pinot Nero coltivate nei villaggi Premier Cru di Ecueil e Villiers-aux-Noeuds.

Le vecchie viti sono impiantate su suoli ricchi di strati gessosi che vengono chiamati craie. La produzione totale di questo vino si attesta attorno alle 20mila bottiglie. Nel bicchiere lo stile di Frederic è inconfondibile: l'espressività del Pinot Nero unita a freschezza e finezza ci regala una bevuta sempre, sempre fantastica.

 

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Grado Alcolico: 12.5%
Vigneti: vecchie viti coltivate nei villaggi Premier Cru di Ecueil e Villiers-aux-Noeuds su suolo gessoso
Vinificazione: Assemblaggio di 3 annate diverse e rifermentazione in bottiglia
Temperatura di Servizio: 6-8 °C

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