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Barolo "Sarmassa Vigna Merenda" 2016
Barolo "Sarmassa Vigna Merenda" 2016
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Scarzello

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Il Barolo Sarmassa Vigna Merenda di Scarzello è un vino rosso prodotto dalla selezione delle migliori uve nella MGA Sarmassa, nel comune di Barolo.

Il Barolo Sarmassa Vigna Merenda è il vino più storico e importante prodotto dalla cantina Scarzello. Le uve vengono raccolte nelle diverse particelle di proprietà all'interno dell' MGA Sarmassa, ma solo dopo la vinificazione in vasche separate, vengono selezionate quelle che hanno dato il miglior risultato qualitativo. Un Barolo di struttura e di eleganza come pochi.

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: diverse particelle nella MGA Sarmassa, a Barolo. Suolo argilloso-calcareo a 300 metri di altiudine
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio ed affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere. Ulteriore riposo in bottiglia per due anni
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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