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Barolo "Cerretta" 2022 Magnum – Giacomo Conterno
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€520,00 - Il prezzo di liquidazione
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Suoli ricchi di argilla e vigne rivolte a ovest caratterizzano Cerretta, il vigneto di Serralunga da cui Giacomo Conterno ottiene questo Barolo 2022.
Il Barolo Cerretta 2022 proviene dai vigneti acquistati da Roberto Conterno nel 2008 nella parte settentrionale di Serralunga d’Alba. In questa menzione la cantina coltiva Nebbiolo e Barbera in parcelle distinte, su terreni con una presenza di argilla più marcata rispetto a Francia.
Le uve Nebbiolo destinate al Barolo seguono una vinificazione separata. La macerazione sulle bucce e la lunga permanenza in grandi botti di rovere mantengono l’impostazione della famiglia Conterno, applicata a un vigneto che ha ampliato il lavoro della cantina sul territorio di Serralunga.
| Denominazione: | Barolo DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14.50% |
| Vigneti: | MGA Cerretta, Serralunga d’Alba; suoli a prevalenza argillosa ed esposizione prevalentemente a ovest. |
| Vinificazione: | Fermentazione in tini di legno con macerazione prolungata sulle bucce; lungo affinamento in grandi botti di rovere. |
| Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina: Giacomo Conterno
La cantina Giacomo Conterno ha sede a Monforte d’Alba e lavora vigneti di proprietà a Serralunga d’Alba. Alla storia di Giacomo e Giovanni si lega il lavoro di Roberto Conterno, cresciuto in azienda accanto al padre. L’acquisto di Cascina Francia nel 1974, seguito da Cerretta nel 2008 e Arione nel 2015, ha costruito il patrimonio viticolo della cantina. Selezione delle uve, macerazioni prolungate e grandi botti di rovere restano al centro della produzione di Barolo e Barbera d’Alba.
Informazioni di spedizione
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