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Barolo "Cerretta" 2019
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Barolo "Cerretta" 2019

Giacomo Conterno

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Il Barolo Cerretta di Giacomo Conterno viene prodotto nella cantina di Monforte d'Alba con uve raccolte dall'omonima vigna situata a Serralunga d'Alba.

Il Barolo Cerretta 2019 è l'unico Barolo della cantina Giacomo Conterno in uscita quest'anno poiché tutte le uve provenienti da Francia e Arione andranno a comporre il Monfortino in uscita tra due anni. Ricordo che la storia del Barolo Cerretta di Roberto Conterno è iniziata nel 2010, con l'uscita della prima annata, e sin da subito si è espresso con grande profondità; il trend continua con questo Cerretta 2019, le cui uve sono state raccolte e vinificate in tini troncoconici a cappello sommerso ed il vino è poi stato affinato in botte grande per oltre 36 mesi.

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.50%
Vigneti: nella MGA Cerretta, nel comune di Serralunga d'Alba. Altitudine di circa 400 metri e suolo calcareo-argilloso
Vinificazione: fermentazione in tini troncoconici di legno a cappello sommerso. Oltre 36 mesi di affinamento in botti grandi
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Giacomo Conterno

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