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Barolo "Bussia" 2020
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Barolo "Bussia" 2020

Giacomo Fenocchio

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Il Barolo Bussia 2020 della cantina Giacomo Fenocchio è prodotto a Monforte d'Alba.

Le uve vengono vendemmiate in piccoli appezzamenti estesi su un totale di 5 ettari nella MGA Bussia, la più grande del comune di Monforte. I suoli di origine elveziana con sedimenti argillosi e calcarei e ricchi di ferro uniti ad una vinificazione di stampo tradizionale fanno del Barolo Bussia di Claudio Fenocchio un vino particolarmente adatto all'invecchiamento .

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: MGA Bussia, nel comune di Monforte d'Alba
Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce di circa 40 giorni. 30 mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Giacomo Fenocchio

La famiglia Fenocchio è presente da generazioni a Monforte d’Alba nella celebre sottozona della Bussia; potremmo anche dire che, insieme a pochi altri, i Fenocchio sono la Bussia. A imbottigliare inizia Giacomo negli anni Sessanta. Gli subentra il figlio Claudio, l’attuale titolare, serio, semplice e affabile, capace di dare un grande impulso
alla qualità dei vini, mietendo successi a livello internazionale con produzioni nel segno della migliore tradizione. Il lavoro in vigna è nel segno della sostenibilità e in cantina il nebbiolo sosta in botti grandi dopo prolungate macerazioni.

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