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Barolo 2019
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Barolo 2019

Cascina Fontana

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Il Barolo di Cascina Fontana è una delle più belle interpretazioni dell'annata 2019, esempio dell'eleganza del Nebbiolo.

Annata classica, ritenuta una delle migliori degli ultimi anni. Il Barolo di Mario Fontana riflette in toto la sua mano e la sua sensibilità, sempre volta a farci godere di un vino elegante e ricco di freschezza e sapidità. 

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.50%
Vigneti: diversi vigneti nella zona di Castiglione Falletto, Monforte d'Alba e La Morra
Vinificazione: fermentazione spontanea in vasca. Affinamento di 24 mesi in botte grande
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Cascina Fontana

Cascina Fontana è una storica azienda vitivinicola a conduzione familiare che sorge sulla collina di Perno, nel comune di Monforte d'Alba. Tutto nasce sei generazioni fa, ed in seguito fu nonno Saverio a capire già prima degli anni 50 le potenzialità di questo territorio e del Barolo. Oggi è Mario Fontana che prosegue la tradizione coltivando i vitigni tipici delle Langhe: il dolcetto, il barbera e il nebbiolo. Produce vini classici, che sono la pura espressione della terra da cui provengono, le Langhe.

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