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Barbera d'Alba "Tre Vigne" 2019
Barbera d'Alba "Tre Vigne" 2019
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Barbera d'Alba "Tre Vigne" 2019

Vietti

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La Barbera d'Alba "Tre Vigne" di Vietti nasce dalla vinificazione di uve coltivate nei comuni di Castiglione Falletto, Monforte d'Alba e La Morra.


 

Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: nei comuni di Castiglione Falletto, Monforte d'Alba e La Morra. L'età delle viti varia dai 26 ai 41 anni
Vinificazione: La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane ed è effettuata in acciaio. I délestages sono frequenti e i rimontaggi avvengono in maniera giornaliera. Anche la fermentazione malolattica viene svolta in acciaio. Affina in barrique ed acciaio per un anno
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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