Barbaresco "San Stunet" 2022 – Piero Busso

Il Barbaresco San Stunet 2022 di Piero Busso viene da una vigna di Treiso esposta a sud-est, a circa 400 metri di altitudine.

Su questa collina il terreno è formato soprattutto da marne gialle calcaree. La quota è la più alta tra i vigneti della cantina e la temperatura media è leggermente inferiore rispetto alle vigne di Neive.

È dal 2000 che la famiglia produce un Barbaresco da questo versante di Treiso. Le uve di Nebbiolo fermentano in acciaio con un pied de cuve di lieviti indigeni; il vino viene poi affinato in botte grande. Prima dell’uscita dalla cantina, l’affinamento prosegue in bottiglia.

La Cantina: Piero Busso

La cantina si trova a Neive, davanti alla vigna Albesani, dove Guido avviò l’attività nel 1948. Il figlio Piero ne prese le redini alla fine degli anni Settanta e nel 1982 imbottigliò il primo Barbaresco. Oggi lavora con la moglie Lucia e i figli Pierguido ed Emanuela, che seguono direttamente le vigne, la vendemmia e le vinificazioni. I circa dieci ettari si distribuiscono tra Neive e Treiso e sono condotti in biologico. Le uve dei diversi vigneti vengono vinificate separatamente; per i Barbaresco, l’affinamento avviene in botte grande e prosegue in bottiglia.