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Alpilles Rouge 2020
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Alpilles Rouge 2020

Domaine de Trevallon

Prezzo regolare €125,00

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Alpilles Rouge di Domaine de Trevallon è prodotto nella regione della Provenza, in Francia, con uve Cabernet Sauvignon e Syrah.

Ottenuto dall'insolita combinazione di uve a bacca rossa, principalmente Cabernet Sauvignon e Syrah che contribuisce alla complessità e all'originalità del vino. Le uve provengono da vigneti situati nelle colline delle Alpilles, che offrono un terroir unico e particolarmente adatto alla coltivazione da vite. Alpilles Rouge si distingue per il suo carattere potente e strutturato, per i suoi profumi intensi e complessi, che spaziano da note di frutta nera, come la ciliegia e la mora, a note speziate, erbe aromatiche e sfumature terrose. In bocca, il vino offre una combinazione di frutta succosa, tannini ben integrati e una piacevole acidità.

Denominazione: Alpilles IGP
Vitigni: Syrah 50% Cabernet Sauvignon 50%
Grado Alcolico: 13.50%
Vigneti: impiantati su suolo argilloso-calcareo ricco di ciotoli
Vinificazione: Nessuna diraspatura, lievitazione o solforosa. Affinamento 24 mesi in foudres e botti. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio: 16-18°C
La Cantina: Domaine de Trevallon

La storia di Domaine de Trévallon ha inizio negli anni '70, quando Eloi Dürrbach e sua moglie, Edith, decisero di realizzare il loro sogno di coltivare uve e produrre vino nella regione della Provenza, in Francia. Nel 1973, acquistarono un appezzamento di terra nella zona delle Alpilles, a sud di Saint-Rémy-de-Provence.
Eloi Dürrbach, un artista scultore di formazione, portò la sua passione per l'arte anche nel mondo del vino. Con una visione unica e un approccio non convenzionale, si dedicò alla coltivazione di uve a bacca rossa, in particolare Cabernet Sauvignon e Syrah, in un'area che tradizionalmente si concentra sulla produzione di vini bianchi e rosati.
La tenuta prese il nome da un antico sito romano nelle vicinanze chiamato "Trévallon", che ispirò il nome Domaine de Trévallon. Il primo raccolto fu prodotto nel 1978, e da allora Domaine de Trévallon ha guadagnato una reputazione di prestigio nel panorama vitivinicolo francese e internazionale.
La filosofia di Eloi Dürrbach era quella di rispettare il terroir e coltivare le uve in modo biologico, senza utilizzare prodotti chimici sintetici. La sua attenzione per i dettagli e la sua dedizione al lavoro artigianale si riflettono nei vini che produceva. I vini di Domaine de Trévallon si contraddistinguono per la loro complessità, struttura e capacità di invecchiamento.
Oggi, Domaine de Trévallon è gestito dal figlio di Eloi, Antoine Dürrbach, che ha ereditato la passione e la dedizione del padre per la produzione di vini. La tenuta continua a produrre vini iconici come l'Alpilles Rouge, che rappresenta l'eccellenza enologica della regione delle Alpilles.

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