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Vino Rosso Biologico "Roche" lotto 2004
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Vino Rosso Biologico "Roche" lotto 2004

Reichmuth

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Il Vino Rosso Biologico "Roche" è un dolcetto in purezza ottenuto da uve coltivate a Dogliani.

L'azienda Reichmuth, di Marcello e Ursula, si trova in Borgata San Luigi, a Dogliani. Le uve di Dolcetto del Roche provengono da una zona particolarmente rocciosa del territorio.

 

Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Dolcetto
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: in borgata San Luigi (Valdiberti), a Dogliani. 350 metri di altitudine e suolo calcareo-argilloso
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento almeno 3 anni in un barile di quercia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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