Vino Bianco Biologico "Ladiv" lotto 2017
Reichmuth
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Il Vino Rosso Biologico "Ladiv" è un vino bianco ottenuto da una vinificazione di tradizione georgiana.
Le bucce rimangono a lungo a contatto col vino secondo un processo di macerazione, come si farebbe per un rosso. Dopodiché il vino viene affinato prima in anfora o barrique, e poi in botti grandi. Il risultato finale si discosta dal solito vino bianco, avendo più colore, aromi e tannini. La fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti della cantina. Non viene filtrato..
| Denominazione: | Vino bianco |
| Vitigni: | a bacca bianca |
| Grado Alcolico: | 14.5% |
| Vigneti: | in borgata San Luigi (Valdiberti), a Dogliani. 350 metri di altitudine e suolo calcareo-argilloso |
| Vinificazione: | fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento prima in anfora o barrique, e poi in botti grandi |
| Temperatura di Servizio: | 15°C |
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I costi di spedizione sono di 9,90€.
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