Valtellina Superiore Valgella "Sol" 2021
Barbacan
Regular price €33,90
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Il Valtellina Superiore Valgella "Sol" di Barbacan è un vino rosso prodotto in Valtellina da uva Chiavennasca.
Il Valtellina Superiore Sol nasce nella sottozona Valgella, una delle più importanti di tutto il panorama viticolo valtellinese. Matteo e Luca hanno un approccio naturale a tutte le fasi del loro lavoro, dalla vigna alla cantina. Ogni anno i vini sono espressione del territorio e delle diverse annate, cambiano, non sono mai uguali, ma è comunque importante ed evidente come il terroir della Valtellina sia sempre presente in ogni bicchiere.
Denominazione: | Valtellina Superiore DOCG |
Vitigni: | Chiavennasca e altre uve locali |
Grado Alcolico: | 14% |
Vigneti: | terrazzamenti impiantati su granito e scisto nella sottozona Valgella, una delle più importante di tutto il panorama valtellinese |
Vinificazione: | l'uva viene diraspata e successivamente messa in infusione per tre settimane. Affinamento in tonneau per 12 mesi |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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