Toscana IGT "5" 2020
Le Boncie
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Il Toscana IGT "5" 2020 di Podere Le Boncie prodotto da Giovanna Morganti è un vino rosso che esalta l'anima di Castelnuovo Berardenga.
Il comune di Castelnuovo Berardenga si trova a pochi chilometri da Siena e nel centro nevralgico della produzione del Chianti Classico. Qui Giovanna Morganti coltiva pochi ettari di vigneto con un'attenzione particolare ad una viticoltura sostenibile. Le Boncie è un vino rosso profondamente legato al territorio rispettando di anno in anno l'annata ed il diverso andamento climatico, ma che riesce sempre a mantenere il focus sul frutto e su di una vena terrosa che si lega perfettamente al'anima chiantigiana.
Denominazione: | Toscana IGT |
Vitigni: | Sangiovese, Mammolo, Colorino e Foglia Tonda |
Grado Alcolico: | 13% |
Vigneti: | a Castelnuovo Berardenga |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento in botte grande di diversa capacità per 8 mesi prima dell'imbottigliamento |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
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