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Toscana IGT "5" 2019
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Le Boncie

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Il Toscana IGT "5" 2019 di Podere Le Boncie prodotto da Giovanna Morganti è un vino rosso che esalta l'anima di Castelnuovo Berardenga.

Il comune di Castelnuovo Berardenga si trova a pochi chilometri da Siena e nel centro nevralgico della produzione del Chianti Classico. Qui Giovanna Morganti coltiva pochi ettari di vigneto con un'attenzione particolare ad una viticoltura sostenibile. Le Boncie è un vino rosso profondamente legato al territorio rispettando di anno in anno l'annata ed il diverso andamento climatico, ma che riesce sempre a mantenere il focus sul frutto e su di una vena terrosa che si lega perfettamente al'anima chiantigiana.

 

Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese, Mammolo, Colorino e Foglia Tonda
Grado Alcolico: 13%
Vigneti: a Castelnuovo Berardenga
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento in botte grande di diversa capacità per 8 mesi prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio: 16-18°C



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