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Rosato "Marinetto" 2020
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Rosato "Marinetto" 2020

Sergio Arcuri

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Il Vino Rosato "Marinetto"di Sergio Arcuri è prodotto a Cirò, in Calabria.

L'uva utilizzata è il Gaglioppo, la stessa con cui vengono prodotte le etichette di Cirò Classico o riserva. Marinetto è un rosato che mi porta direttamente al mare grazie alla sua inconfondibile sapidità. Un rosato di carattere, frutto di una vinificazione naturale con una macerazione in vasche aperte di cemento senza torchiature. La fermentazione avviene in vasche di cemento, così come l'affinamento di qualche mese.

 

Denominazione: Calabria Rosato IGT
Vitigni: Gaglioppo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: esposti a sud ovest a 50 metri slm. Suolo di origine calcarea con qualche vena argillosa
Vinificazione: Diraspapigiatura, contatto con le bucce per poche ore in vasca aperta di cemento e svinatura del mosto fiore, senza torchiature. Fermentazione spontanea in tini di cemento e affinamento negli stessi contenitori per 4 mesi
Temperatura di Servizio: 12-14°C

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