Roero Valmaggiore "Audinaggio" 2017
Cascina Ca' Rossa
Regular price €29,00
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Il Roero Audinaggio di Cascina Ca' Rossa è il vino che non può mancare nella mia cantina personale. Fu amore a prima vista, o meglio, a primo sorso. Ho una debole particolare. Audinaggio in piemontese significa "piccolo appezzamento di terra" ed è una MGA di Vezza d'Alba, un balcone sabbioso a pochi minuti da Canale.
| Denominazione: | Roero DOCG |
| Vitigni: | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico: | 14,5% |
| Vigneti: | a Vezza d'Alba, nella vigna Valmaggiore, caratterizzata da un suolo molto molto sabbioso |
| Vinificazione: | in acciaio. Affina in barriques usate di rovere e in botti grandi. |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
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