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Metodo Classico "SoloNoir"
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Metodo Classico "SoloNoir"

Réva

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Il Metodo Classico SoloNoir di Réva è ottenuto dalla spumantizzazione di uve 100% Pinot Noir.

Questo Metodo Classico nasce da vigne di Pinot Nero collocate nel comune di Monforte d'Alba e coltivate con agricoltura biodinamica. La permanenza sui lieviti di 36 mesi gli dona una buona cremosità e complessità.

Denominazione: Metodo Classico
Vitigni: Pinot Nero 100%
Grado Alcolico: 12.50%
Vigneti: nel comune di Monforte d'Alba
Vinificazione: 36 mesi sui lieviti
Temperatura di Servizio: 8-10°C

 

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