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Langhe Nebbiolo 2019
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Langhe Nebbiolo 2019

Elio Sandri Cascina Disa

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Il Langhe Nebbiolo 2019 di Elio Sandri nasce a Perno, piccola frazione di Monforte d'Alba.

Dopo attente lavorazioni in vigna durante l'anno, sempre approcciate in maniera molto naturale, Elio procede alla vendemmia ed alla vinificazione in cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati. I vini di Elio sanno sempre emozionare, e l'uva nebbiolo viene sempre rispettata nel frutto e nella freschezza.

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 13.5%
Vigneti: il località Perno, a Monforte d'Alba. Suoli costituiti da marna blu derivanti dalla formazione di Lequio
Vinificazione: fermentazione in cemento con lieviti indigeni. Affinamento per un 50% in cemento e 50% in botti grandi di legno per 12 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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