Cirò Rosso Classico Superiore 2020
Scala
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Il Cirò Rosso Classico Superiore di Scala è un vino rosso prodotto in Calabria da uve Gaglioppo.
Abbiamo già trattato una bella verticale dei vini di Sergio Arcuri e ci siamo dunque già avvicinati a questo territorio in netta crescita che è quello della denominazione Cirò, in Calabria. L'uva autoctona è il Gaglioppo, e le vigne si distendono sulle colline di Cirò Marina a circa 200 metri di altitudine. I profumi sono innanzitutto fruttati, ma con più attenzione si possono identificare sentori che rimandano al balsamico ed alla macchia mediterranea.
Denominazione: | Ciro Rosso Classico Superiore DOC |
Vitigni: | Gaglioppo 100% |
Grado Alcolico: | 13.5% |
Vigneti: | a Cirò Marina, a circa 200 metri di altitudine. Suolo argillloso-calcareo |
Vinificazione: | fermentazione spontanea in cemento ed affinamento di 12 mesi in cemento |
Temperatura di Servizio: | 16-18°C |
La Cantina:
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