Cirò Classico Superiore "Aris" 2014
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Cirò Classico Superiore "Aris" 2014

Sergio Arcuri

Regular price €35,00

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Il Cirò Classico Superiore "Aris" di Sergio Arcuri è un vino ottenuto da uve Gaglioppo allevate ad alberello.

Ci troviamo a Cirò, comune della provincia di Crotone ad un passo dal Mar Ionio. Il Cirò è una denominazione antica, nata nel 1969, ma purtroppo troppo spesso fatta di grandi numeri e poco orientata verso la qualità produttiva. Non è il caso di Sergio Arcuri e di suo fratello Francesco, che dal 2009 prendono in mano l'azienda che il padre ha costruito dal 1973 e si dedicano in toto all'attenzione a tutte le fasi produttive dei loro vini, quasi in modo pionieristico in patria. Aris viene vinificato totalmente in cemento, come nel caso anche delle riserve Più Vite: ne nascono vini ricchi, complessi, che spesso confondono e ci rimandano a quel che per me è il vitigno di casa: il Nebbiolo. Sono solito proporre questo vino, o i fratelli maggiori, alla cieca, perché accade sovente che le persone abbiano pregiudizi verso determinate denominazioni. Non fatevi abbindolare, i vini di Sergio sono una BOMBA!

 

Denominazione: Ciro Rosso Classico Superiore DOC
Vitigni: Gaglioppo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: impiantati ad alberello nel 1980 su terreno ricco di argilla, limo e sabbia rossa ad un'altitudine di 100m slm
Vinificazione: totalmente in cemento con soli lieviti indigeni. Affinamento in cemento di 18 mesi
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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