Champagne "Yprésien" Nature
Legrand Latour
Regular price €95,00
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Lo Champagne "Ypresien" Nature di Legrand Latour è prodotto a Louvois con di Pinot Noir e Pinot Meunier raccolte nei vigneti Grand Cru di Vandieres e Varneuil della Montagna di Reims
Ypresien Nature è uno Champagne Blanc de Noirs senza dosaggio, realizzato con un blend di Meunier e PN raccolti nei vigneti Grand Cru di Vandieres e Varneuils, nella Montagne di Reims. Questo Champagne è vinificato in legno per 11 mesi e rimane quasi 36 mesi sui lieviti in bottiglia, esaltando eleganza e complessità. Al naso spiccano sentori di fiori bianchi, agrumi e note minerali, mentre al palato si distingue per freschezza, struttura armoniosa e una straordinaria persistenza.
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Vitigni: | 75% Pinot Meunier - 25% Pinot Noir |
| Grado Alcolico: | 12% |
| Vigneti: | Vandieres e Varneuils, nella Montagna di Reims. |
| Vinificazione: | un anno in legno e 36 mesi sui lieiviti in bottiglia |
| Temperatura di Servizio: | 8-10°C |
La cantina: Legrand Latour
Legrand Latour è una cantina indipendente situata nel cuore della Montagna di Reims, a Louvois, che coltiva vigneti Grand Cru di Pinot Noir. La cantina si distingue per la sua filosofia di rispetto per il terroir, utilizzando pratiche viticole sostenibili e una vinificazione non interventista. Con un impegno verso la qualità e l'autenticità, Legrand Latour produce Champagne che riflettono il carattere unico dei suoi vigneti, con una forte enfasi sulla purezza e la freschezza dei suoi vini.
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