Chambave Muscat 2019
La Vrille
Regular price €17,90
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Lo Chambave Muscat di La Vrille è un vino secco prodotto in Val d'Aosta da uve Moscato Petit Grain.
Si tratta di un Moscato Bianco Secco, uva aromatica che si è diffusa in tutto il Mediterraneo. In Valle d'Aosta, ma in particolare nella zona di Chambave, riesce ad esprimersi con freschezza e profumi tipici dell'uva ma moderatamente aromatici, adatti quindi anche a chi, come il sottoscritto, non va matto per Traminer e tutta quella famiglia. Il Moscato per me è di casa, sebbene nell'astigiano sia più comune la versione dolce. La cantina La Vrille è una microrealtà della zona di Verrayes che ha saputo nel tempo mantenere la sua anima artigianale, valorizzando quelli che sono i vitigni storici della cultura valdostana. Le vigne si trovano a circa 650 metri di altitudine in un anfiteatro naturale ricco di boschi, vigneti e frutteti.
| Denominazione: | Chambave Muscat DOC |
| Vitigni: | Muscat Petit Grain 100% |
| Grado Alcolico: | 14% |
| Vigneti: | impiantati esposti a sud est a 650 metri slm nel comune di Verrayes |
| Vinificazione: | macerazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi |
| Temperatura di Servizio: | 10-12°C |
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